Saint Veran en Terre Noire Fles 75 cl 13%

Afkomstig van een ""single"" vineyard aan de voet van de rots van Vergisson. Bedekt met veel harde kalksteen. Deze wijn is altijd heel rijk in kleur, vaak goudgeel. Dit komt door de rijke onderbodem en humuslaag. De stokken zijn oud (+60) en de wijngaarden liggen compleet zuid, dus veel in de zon. Zeer complexe neus met bloemen, brioche en toast. Boterig. Mineraal. Brede aanzet in de mond, rijk van smaak, citrus. Goed versmolten. Zeer elegant palet en delicaat van smaak. E‚n van de topterroirs uit Davay‚!